December 7-től 9-ig első alkalommal tartanak Kenyérfesztivált Újvidéken.
A megrendezésre kerülő események közül csak a legérdekesebbeket említjük meg: december 7-én 19 órakor a városháza dísztermében megnyílik az a nemzetközi ex libris kiállítás, melynek témája A kenyér mint kultúrörökség. Az ex libris egyébként egy olyan nyomtatott kis formátumú képzőművészeti alkotás, melyet a könyvborító belső oldalára szoktak ragasztani, hogy jelezze annak tulajdonosát. Számos híres ember rendelkezett ilyennel (többek között Chaplin, Dickens, Bismark, Conan Doyle, Erzsébet királynő stb.), becslések szerint 1470-től napjainkig mintegy 500 ezer ilyet készítettek, így nem is csoda, hogy mára már 15 000 ember gyűjti őket világszerte. A mostani újvidéki kiállításra 48 országból 412 művész 822 alkotása érkezett, ebből egy nemzetközi zsűri a 200 legjobbat javasolta bemutatásra.
A Vajdasági Képzőművészek Egyesületében (ULUPUDV) pedig azokat az orosz plakátokat állítják ki, melyeknek témája szintén a kenyér. Ezek azért különösen érdekesek, mert, bár a témájuk közös volt, ezek a plakátok (a cári Oroszországban éppúgy, mint a Szovjetunióban), mindig az állam éppen aktuális gazdasági és ideológiai propagandáját igyekeztek népszerűsíteni.
A harmadik érdekes eseményre a Szabadság téren kerül sor: a szervezők az itt felállítandó 15 etno-házikóban péntek déltől vasárnapig az ország és a régió malom- és pékiparának, valamint az ezzel kapcsolatos intézetek összes jelentősebb képviselőjének részvételére számítanak.
A gazdag kenyér-, kenyértésztakészítmények és sütemények mellett a szervezők ugyanitt egy igazi különlegességet is ígérnek a látogatóknak: „Az egész világ kenyerét” – amely a földgolyó összes kontinenséről, egész sor országából, a legkülönbözőbb kultúrájú arató kezéből érkezett gabonákból és lisztekből készül majd.
Ezen kívül lesz egy olyan tudományos szaktanácskozás is, melynek keretében az Élelmiszerfeldolgozó Technológiai Intézet szakemberei elemzik, megválasztják, és ismertetik a nyilvánossággal, melyik volt idén a legjobb vajdasági cipó.
A rendezvények szervezője a Balkankult Alapítvány, de a tartomány, Újvidék város és az Élelmiszerfeldolgozó Technológiai Intézet is támogatja, főszponzora pedig a Fidelinka cég.
.jpg)
